Ingredientes

1 k 1/2 de New York Steak

1 cucharadita de sal parrillera

Pimienta negra

1 ramito de culantro fresco

2 cucharadas de miel

ralladura y jugo de un limón

1 cucharadita de salsa de soya

2 jalapeños, sin semillas y picado

2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

Preparación:

-Sazoná el corte con sal y pimienta al gusto. En un tazón hondo, mezclá un poco de culantro picado,
miel, ralladura y jugo de limón, salsa soya, jalapeños y el aceite de oliva.

-Mezclá bien y agregá la carne, mezclándola muy bien con todos los ingredientes.

-Refrigerá durante 2 horas o toda la noche.

-Calentá la parrilla a fuego medio-alto y cociná hasta que esté completamente dorado.

-Barnizá con un poco de la mezcla.

-Cuando esté lista cortá, serví con tu acompañamiento favorito.