fbpx

Pasta con camarones al limón

ElArreoRecetas-6

Ingredientes

  • Camarones Cosechas Marinas
  • 300 gramos de pasta
  • 3 limones
  • 150 gr de queso crema
  • Albahaca
  • Ajo en polvo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  • Descogelá los camarones.
  • Poné una sartén a fuego medio con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra y, cuando coja temperatura, añadí los camarones
  • Cociná durante 7-10 minutos o hasta que se doren, sacalos y ponelos en papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
  • Rallá los limones sin llegar a la parte blanca, reservá para decorar después y cortalos en trozos pequeños.
  • En la misma sartén que usás para preparar los camarones, añadí los trozos de fruta y remové para ayudar a que suelten el zumo.
  • Mientras, poné aproximadamente un litro de agua a hervir, con aceite y sal y cociná la pasta de manera acorde a las instrucciones indicadas en el paquete de compra.
  • Cuando los limones hayan expulsado el jugo, retiralos con ayuda de unas pinzas de cocina y añadí el queso crema.
  • Si deseás conseguir una textura más fina, podés añadir un par de cucharadas del agua de cocción de la pasta.
  • Agregá la pasta a la sartén con la salsa y los camarones.
  • Salpimenta al gusto y añadí ajo en polvo, albahaca y la ralladura del limón.
  • Disfrutá de tu pasta con camarones