{"id":1614,"date":"2016-10-14T23:13:45","date_gmt":"2016-10-14T23:13:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elarreo.com\/contenido\/?p=1614"},"modified":"2016-10-18T22:46:01","modified_gmt":"2016-10-18T22:46:01","slug":"arroz-con-camarones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elarreo.com\/contenido\/arroz-con-camarones\/","title":{"rendered":"Arroz con camarones"},"content":{"rendered":"

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Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

1 kg de camar\u00f3n de Cosechas Marinas<\/p>\n

4 tazas de arroz<\/p>\n

1\/2 taza de vino blanco<\/p>\n

1\/2 taza de cerveza<\/p>\n

13 dientes de ajo<\/p>\n

1 taza de cebolla picada<\/p>\n

3 cucharadas de chile<\/p>\n

2 cucharadas de piment\u00f3n<\/p>\n

1\/2 kg de guisantes verdes<\/p>\n

4 pimientos morrones<\/p>\n

1\/4 cucharadita de pimienta negra<\/p>\n

Aceite vegetal<\/p>\n

Sal<\/p>\n

Perejil picado<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n

    \n
  1. Sofr\u00ede en una olla mediana 3 dientes de ajo machacados con 2 cucharadas de aceite, agrega 4 tazas de agua y tapa el recipiente donde tienes la preparaci\u00f3n, deja hervir y a\u00f1ade el arroz.<\/li>\n<\/ol>\n

    2. Deja cocinar durante 20 minutos a fuego medio o hasta que el arroz est\u00e9 listo.<\/p>\n

    3. A\u00f1ade una cucharada de aceite en la parte superior del arroz y revu\u00e9lvelo con un tenedor. Mant\u00e9n tapado durante 10 minutos.<\/p>\n

    4. Hierve agua con sal en una olla grande y agregue los camarones de Cosechas Marinas . D\u00e9jelos cocinar por 2 minutos hasta que se tornen rosados, cuando est\u00e9n listos esc\u00farrelos y res\u00e9rvalos.<\/p>\n

    5. Sofr\u00ede el resto de los dientes de ajo machacados con la cebolla, pimientos, chile, piment\u00f3n, sal y pimienta en una sart\u00e9n grande, incorpora la cerveza y deja hervir unos minutos, a\u00f1ade el vino blanco y el arroz cocido, mezcla con mucho cuidado hasta que el arroz tome un color uniforme, contin\u00faa la cocci\u00f3n por unos minutos m\u00e1s hasta que el arroz est\u00e9 seco. Sirve caliente y decora con guisantes, camarones y el perejil finamente picado.<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n

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