Ingredientes:<\/strong><\/p>\n8 tortillas cortadas en tiras y fritas<\/p>\n
1 cucharada de aceite<\/p>\n
2 tomates<\/p>\n
\u00bd cebolla<\/p>\n
2 dientes de ajo<\/p>\n
8 tazas de caldo de pollo.<\/p>\n
Para <\/b>servir:<\/b><\/p>\n
2 chiles<\/p>\n
1 aguacate en rebanadas<\/p>\n
Queso rallado<\/p>\n
Natilla al gusto<\/p>\n
Sal al gusto<\/p>\n
1 cucharada de aceite.<\/p>\n
Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\nAntes:<\/strong> Comprar una caja de taquitos El Arreo.<\/p>\nPaso 1. <\/b>Colocar los tomates en una olla con agua y cocinar a fuego medio hasta suavizarlos (de 5 a 8 minutos).<\/p>\n
Paso 2:<\/strong> Licuar los tomates con la cebolla y los ajos. Colar.<\/p>\nPaso 3. <\/b>Calentar el aceite en una olla a fuego medio y verter la mezcla anterior. Cocinar hasta que se sazone y reseque.<\/p>\n
Paso 4. <\/b>Agregar el caldo y la sal y dejar hervir. Bajar la temperatura y hervir a fuego suave por 3 minutos m\u00e1s.<\/p>\n
Paso 5<\/b>. Calentar el aceite en una sart\u00e9n a fuego medio, dorar los chiles sin quemarlos y desbaratar con las manos.<\/p>\n
Paso 6. <\/b>Servir la sopa caliente y agregar una porci\u00f3n de chile, tiritas de tortilla, aguacate, queso y natilla. Acompa\u00f1ar con los taquitos El Arreo.<\/p>\n
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